Produção e composição do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) sob doses de cama de frango

by dos Santos, Tatiane Pereira

Óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) com alta concentração de linalol évalorizado no mercado internacional e amplamente usado nas indústrias de condimentose cosméticos. Há poucas informações a respeito do cultivo de Ocimum basilicum L., e,portanto o presente trabalho teve o objetivo de avaliar o teor, o rendimento e aqualidade de óleo essencial de genótipos de manjericão em função de níveis deadubação orgânica com cama aviária nas condições de inverno sob irrigação. Oexperimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Glória, pertencente àUniversidade Federal de Uberlândia, em Uberlândia-MG. Foram testados cinco níveisde adubação, sendo 2, 4, 6, 8 e 10 kg de cama de frango/m2. O delineamentoexperimental utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. Foram semeadosdois genótipos: Manjericão PI 197442 S3 Bulk 13 (G1) e Manjericão NSL 6421 S3Bulk 14 (G2). Foram feitas hidrodestilações com Aparelho Tipo Clevenger Modificadopara extração do óleo essencial. As variáveis analisadas foram: altura da planta;comprimento e largura de folha; relação comprimento/largura (C/L); teor e rendimentode óleo essencial, e teor de linalol no óleo essencial, com massa fresca e seca de folhas einflorescências. As doses de cama de frango influenciaram significativamente o teor delinalol de óleo essencial destilado a partir de parte aérea fresca e seca de ambos osgenótipos, enquanto que as outras variáveis não apresentaram diferenças significativas.