Desemulsificação e purificação de resíduos gordurosos provenientes de esgotos domésticos

by de Souza, Maria Aparecida

Os resíduos gordurosos analisados neste trabalho de investigação científica encontram-se emulsificados nas caixas de gorduras dos sistemas de pré-tratamento de esgotos domésticos, e são classificados como resíduo Classe I. Com vistas à minimização do problema ambiental causado pela disposição inadequada destes resíduos na natureza,desenvolveu-se uma metodologia para desemulsificação e purificação dos ácidos graxos presentes, visando o seu reaproveitamento como matéria prima para a produção debiocombustível (biodiesel e gás combustível) sabões e detergentes. Todo o estudo foi conduzido à luz de um procedimento de mudança de escala, iniciando-se com adeterminação experimental da cinética da reação de desemulsificação em escala de laboratório, seguido do estudo de análise de superfície de resposta e planejamentoexperimental em escala de bancada, com a finalidade de desencadear a escalada do processo de desemulsificação de resíduos gordurosos. Com isso busca-se uma forma sistêmica e sustentável de destino final dos resíduos gordurosos, diminuindo-se significativamente o impacto ambiental e contribuindo efetivamente para a consolidação do paradigma do desenvolvimento sustentável da humanidade