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Análise de necessidades para recepção de hotel: primeiro passo para uma sugestão de curso

by Cardoso, Zélia Cemin

Abstract (Summary)
Este estudo tem como objetivo a apresentação dos resultados obtidos coma análise de necessidades em suas duas perspectivas: a situação-alvo de uso dalíngua inglesa em um contexto de trabalho de recepção de hotéis e a situação deaprendizagem dos funcionários em serviço e em pré-serviço em cursosprofissionalizantes para hotelaria. Para obter esses resultados, utilizei quatro tiposde instrumentos: entrevistas semi-estruturadas, observação, análise de materialautêntico e questionários.O contexto de situação-alvo da recepção de hotéis foi identificado a partirde: exigências das organizações hoteleiras para contratação de funcionários, perfildo funcionário, tarefas previstas pela gerência de hospedagem e executadas pelosrecepcionistas e habilidades mais privilegiadas para o desempenho dessastarefas.O contexto de aprendizagem foi analisado em relação à identificação damotivação do funcionário em serviço para o aperfeiçoamento da língua inglesa e àidentificação do aluno dos cursos profissionalizantes para hotelaria no que serefere a sua faixa etária, conhecimento prévio da língua, estilos de trabalho e deapre ndizagem.Os resultados da análise de necessidades em seus dois aspectos, asituação-alvo e a situação de aprendizagem fornecem subsídios para a sugestãode um possível trabalho em sala de aula, primeiro passo para a sugestão de umdesenho de curso, com abordagem instrumental, para essa área específica.Como base teórica para a abordagem instrumental, este trabalhofundamenta-se em Hutchinson e Waters (1987), Dudley Evans e St. John (1998) eRobinson (1991 ). Os conceitos teóricos de análise de necessidades e a definiçãode necessidade dos teóricos citados anteriormente são complementados com ascontribuições de Brindley (1989) e Berwick (1989). As definições de desenho decurso se apóiam em Hutchinson e Waters (1987) e Graves (2000) e aquelas sobretipos de sugestão de conteúdo de curso estão apoiadas em Breen (1987) e Nunan(1988). A perspectiva sistêmico-funcional da linguagem, que norteou a minhasugestão de desenho de curso, é definida a partir dos conceitos teóricos deHallidaye Hasan (1989), Eggins (1994) e Martin (1985). A sugestão de atividadeem sala de aula, que articula as noções de tarefa e gênero, encontra respaldo emSwales (1990), Bathia (1993), Nunan (1988/1991), Long (1987) e Willis (1996), ena proposta pedagógica de utilização de gênero em sala de aula de Ramos(2000).A pesquisa pretende ter contribuído para a sugestão de um desenho decurso adequado às necessidades específicas da ocupação e às necessidades demercado ao indicar os resultados da análise de necessidades e uma alternativapara alcançar esses resultados. Esta pesquisa justifica-se pela oferta de vagas detrabalho para esse setor operacional da hotelaria, como resultado deinvestimentos realizados principalmente na cidade de São Paulo. Essas vagasprecisam ser preenchidas por pessoal capacitado para essa ocupação, que tem oconhecimento da língua inglesa como essencial
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Bibliographical Information:

Advisor:Rosinda de Castro Guerra Ramos

School:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

School Location:Brazil

Source Type:Master's Thesis

Keywords:linguistica aplicada lingua inglesa conversacao e expressoes para recepcionistas de hotel analise necessidades aprendizagem dos funcionarios

ISBN:

Date of Publication:11/30/2003

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