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Identificação da flora microbiana em colméias de meliponina

by Santos, Ana Lúcia

Abstract (Summary)
As abelhas de Meliponina, também conhecidas como abelhas indígenassem ferrão, estão presentes em várias regiões tropicais. As abelhasdesempenham funções, como: polinização de fanerógamas, produção de mel,cera e própolis e coleta de pólen. Além disso, contribuem para os estudos deBiologia, especialmente na Genética e na Evolução e podem, ainda, ser utilizadoscomo material didático, visto que não possuem ferrão e são um bom exemplo deorganização social (KERR, 1997)Dentre todas essas funções, a produção de mel e a utilização de mel, pólene própolis como produtos medicinais são as que exercem maior interesse napopulação em geral. É necessário que os produtos tenham uma boa qualidade,como, por exemplo, apresentar uma contagem de microrganismos que nãorepresente um risco à saúde humana.Nesse trabalho, foi avaliada a quantidade e identificados osmicrorganismos presentes em mel, própolis pólen, alimento larval e cera emcolméias de Melipona scutellaris e Tetragona clavipes.
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Bibliographical Information:

Advisor:Ademilson Espencer Egea Soares; Geraldo Moretto; Warwick Estevam Kerr

School:Universidade Federal de Uberlândia

School Location:Brazil

Source Type:Master's Thesis

Keywords:Microrganismos Colméias Abelha

ISBN:

Date of Publication:02/28/2007

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