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Desenvolvimento de plantas e qualidade fisiológica desementes de arroz (Oryza satitva l.) submetidas a diversasconcentrações de cádmio

by Henriques, Ariadne Ribeiro

Abstract (Summary)
O objetivo foi avaliar o crescimento e o desenvolvimento de plantas, bem como aqualidade fisiológica de sementes de arroz (Oryza sativa L.) submetidas a diversasconcentrações de cádmio. Sementes de arroz da cultivar BR-IRGA 410 foram semeadas emvasos plásticos contendo solo e irrigadas com concentrações crescentes (0; 0,2; 0,4; 0,6 e 0,8mM) de CdCl2. Neste experimento realizou-se coletas sucessivas a intervalos regulares de 14dias durante todo o ciclo de desenvolvimento da cultura, para avaliar as características decrescimento, a partição de assimilados, as alterações nos pigmentos fotossintéticos e aatividade da guaiacol peroxidase nas plantas em desenvolvimento. Além disso, ao final dociclo reprodutivo, as sementes provenientes das plantas de arroz irrigadas com cádmio foramanalisadas através de testes bioquímicos (açúcar, amido e proteína) e testes de viabilidade evigor, sendo também avaliado o teor de cádmio nas sementes. O crescimento das plantas dearroz foi afetado negativamente com o incremento nas doses de cádmio. A presença decádmio na solução do solo reduziu o acúmulo de matéria seca e a taxa de crescimento detodos os órgãos da planta, ocasionando diminuição drástica no número total de sementes e nonúmero de sementes potencialmente viáveis, aumentando fortemente a porcentagem desementes abortadas. Os teores de clorofilas e carotenóides decresceram e a atividade daguaiacol peroxidase aumentou nas folhas com o incremento da concentração de cádmio. Assementes de arroz apresentaram alterações quantitativas nos seus constituintes de reserva, masa viabilidade e o vigor dessas sementes não sofreram modificações. Além disso, os íons decádmio foram facilmente translocados para os grãos de arroz, inviabilizando o uso dos grãospara consumo humano. Desta maneira, se pode inferir que o cádmio é um elementoextremamente fitotóxico, podendo adentrar na nossa cadeia alimentar e causar sériosproblemas para a saúde.
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Bibliographical Information:

Advisor:Nei Fernandes Lopes; Dario Munt de Moraes

School:Universidade Federal de Pelotas

School Location:Brazil

Source Type:Master's Thesis

Keywords:Fisiologia vegetal Arroz Metais pesados Qualidade fisiológica FISIOLOGIA VEGETAL

ISBN:

Date of Publication:02/21/2008

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